食べること大好きなヨガインストラクター、心理カウンセラー、料理教室、ハンドメイド教室、時々スパイスカレー屋さんのシングルマザー♡日々の事とお知らせ☆

2015年06月30日

助かる野菜たち

仕事帰り、心花を拾って実家の畑へ

苺、ブロッコリー、茄子、胡瓜、ニラ、キャベツを収穫

パパさんが作ってくれてる旬の野菜を自分たちで収穫して料理して美味しく頂く幸せ

今夜は回鍋肉と茄子の新焼きです☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 17:52

2015年06月29日

大倉屋のステーキ素敵

先日、家族と行った豊野の大倉屋

可愛いおじいさんが1人でやっています

ステーキの焼き加減が最高でいつものステーキ300gをペロリと平らげてもお腹いっぱいにならないくらい美味しい!

帰る前から今度いつ来ようかと考えるほど好きなお店なのにいつもガラガラなので食べに行ってみて下さい☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 20:17

2015年06月28日

大事な手間と時間

今日は月に一度の癒しイベント、お寺でヨーガでした

沢山の方のご参加ありがとうございました

帰ってきて、お手伝いしてくれた心花と頑張ってる自分にご褒美をと、昨夜スーパーで今日の為に選んで買っておいた

レトルトだけといつもより少し高めのカルボナーラと大好きなブルーチーズ、フェットチーネ

カルボナーラを一度鍋に入れ温めながらブルーチーズを溶かしたらレストランの味!まるで生パスタ金のパスタも、まるで生パスタ!

2人で目をつぶり素敵なレストランで食事してるねって想像してお話ししながら食べたらもっと美味しかったです

大事だな、こういう手間や時間

今日も感謝☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 13:45

2015年06月27日

フルーツグラノーラクッキー

少しシケ気味なフルーツグラノーラがあったので心花とクッキーを作りました

見た目は美味しそうなのにビックリするくらい美味しくないです

作りはじめてから薄力粉が終わってた事に気付き、強力粉を代用したり
バターと卵が分離しちゃったからチンしたら溶けすぎちゃったりで、サクっともしっとりともしない

美味しくないクッキーをはじめて食べたよ

遊びに来た心花のお友達に無理やり食べてもらったけど終わらない

横着しちゃだめね☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 14:04

2015年06月26日

冷凍卵よ醤油漬け

今更だけど冷凍卵を作ってみた

冷凍した生卵は解凍すると黄身は程よい固さになってて醤油漬けにして、卵白はチンしたらふわふわな食感

ほかほかご飯に合う合う!で、また夕飯を食べ過ぎてしまったまま次のお仕事行くよ☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 18:50

2015年06月25日

またやってしまった

今夜は小布施の隠れた名店「味郷」のカツ丼を、醤油とソースとだし(粉末)と砂糖で再現

美味しくてガッツいて食べ過ぎたら急に胃が痛くなっちゃって横になっている

前にもやったんだ、また心花に心配かけちゃった

料理は上手と言われるけど食べるのが下手だと思う

イタタタ☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 19:54

2015年06月24日

どーしてものスイカ

『ママ、どーしてもスイカが食べたい!』
そんなお願いされたらスイカの前を素通りできないよ

ちょうどアグリスで2割引だったからね

この切り方なかなかイイです☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 21:49

2015年06月23日

お寺でヨーガ、定員に達しました

小布施の素敵なお寺さん西證寺の本堂に気持ちの良い風が吹き抜ける季節6月から9月限定の

ヨーガとアロマと鍼の融合、極上のリラックスイベントですが、一回目を前に9月までの全ての回、定員に達してしまいました

ご予約ありがとうございます

今週の日曜日は雨予報ですが、しっとりとした癒やしの時間になりますように

感謝合掌☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 19:56

2015年06月22日

ミミのフレンチトースト

近所のパン屋さん、丸十ベーカリーに時々あるパンミミ

めっちゃ入ってて22円

それをお皿にぐるぐる巻きに詰めて卵液を流し込みレンジでチンしてからバターでこんがり焼く

パンミミのフレンチトースト

ミミならではの食感が美味しいです

しっかり食べて心花も学校行った、私も掃除して仕事行くよ

1週間のはじまりに感謝☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 07:38

2015年06月21日

ご当選!今度はピザです

先週、マツコの知らない世界でピザ特集を観て、心花とピザが食べたい!またナポリの食卓に行きたい!と思っていたら、ナポリの食卓の食事券1500円分が当たった

すっごいナイスタイミングで倍嬉しい

どこかの待合室で読んだ情報誌で、その場で携帯から応募したんだ

当たるわぁ、やっぱ持ってるわぁ

ありがとうございます☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 18:06

2015年06月20日

6月のラーメン部

今日は6月のラーメン部、仕事復帰、出産、引っ越し、現状維持などメンバーのお祝い、我が家に集合です

アボカドとクリームチーズの生ハム寿司、ローストビーフ、ベーコンと4種のきのこペペロンチーノ、2種のきゅうりサラダ、グリーンピースのポタージュを作りました

心花が本当に良くお手伝いをしてくれるので助かります

いつもに輪をかけて私の困った話しを聞いてくれてありがとう

ありがたいよ☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 21:39

2015年06月19日

イルビーコからのロントで

久しぶりに会えたミーちゃんと倉ちゃんと行きたかった須坂の隠れ家イタリアン、イルビーコでランチ

タラと新ジャガのラザニアがメチャメチャ美味しかったです

私には量が少ないけど、前菜がに2皿とドリンクも付いて追加料金なしのメインを選べは1000円って安い

そして3人でロントで買い物してたら元彼にバッタリ会ってウケる

若い頃の良い時も悪い時も知ってる友達って何年たってもいいんだよね

あぁ面白かった、ありがとね☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 17:57

2015年06月17日

とろーりクリームで疲れがとれる

最近、良く言う独り言

『あぁケーキ食べたい』

ケーキとかあまり好きじゃなかったのに疲れてるのかな甘い物が食べたくてしょうがない

今日も仕事を終えて夜帰ってきて、『ふわふわして甘い物が食べたい』って言ったら心花が『クリームパン?』って自分の好物じゃん

無いなら作ろう!

卵黄、牛乳、砂糖、小麦粉を混ぜてチンするとふわふわとろーりの美味しいクリームパンのクリームができます

こんな夜遅くにパンにたっぷり挟んでたべちゃいましたとさ☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 21:12

2015年06月16日

知らない男性から荷物が届いた

宮崎県から知らない男の人の名前で荷物が届いた

何!?誰!?少し怖く、ドキドキしながら箱を開けてみると

先日ネットで買ったトイレのペーパーホルダーでした

毎月の年金や光熱費の引き落としをカード払いにしておくと知らない間にポイントが結構たまってて、そのポイントで買いました

宮崎県の工場でひとつひとつ手作りのアイアン製で、重厚感があって素敵です

お気に入りのトイレになりました☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 16:56

2015年06月15日

虫とり

昨夜、急に心花がカブト虫取りに行きたいって言い出して

でも私、一度もカブト虫取りとかしたことない

暗くなってから去年心花が友達のお父さんと取りに行った場所を思い出し探したら、いたいた、4匹のクワガタGET

クワガタじゃなくてカブト虫が欲しいって言うから松川のグランドの方まで行ったけど暗くて怖くて2人で車から降りられなくて帰ってきました

カブト虫ってどこにいるんだろう☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 16:51

2015年06月14日

ビフォーアフターリビング

リビングのビフォーアフター

土壁、ふすま、畳の、ザ!和室もふすまに壁紙を貼ったり木目調ブラインドを付けたりしたら好きな雰囲気になりました

ふすまにウォールステッカーを貼りたかったけど結構高いのでこれから自分で描きます

リビングに大きな押し入れが2つもあって使いやすく快適生活です

今、左の押し入れの中でまた心花が寝ています☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 12:58

2015年06月13日

豆ごはん

我が家の畑で昔からこの季節グリーンピースが沢山とれる

今夜は豆ごはん

ふっくら豆と炊いお米が何故かもちもちして美味しい!

だから食べ過ぎる☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 21:18

2015年06月11日

ローストビーーーフ!

牛かたまり肉が半額だったので心花の好物のローストビーフを作ってみました

塩コショウとニンニクをすりこませ15分置き、こんり焼いて、タレで5分煮込み、あとは放置!冷めたら切るだけ

初めてでこんなに美味しく出来ると思わなかった

ただ包丁が切れなくて薄く切れないのが残念

切れる包丁が欲しいな☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 19:07

2015年06月10日

最近気付いたこと

一度、強く決心した事は、もう必要がなくなっても、もうなかなか考え方を変える事が出来なくて

18年前の『ひとりで生きていく』って決意は相当強い意志だったらしく今の生きにくさを生む

心の中で『助けて』って叫びながら差し伸べられた手を簡単に振り払うくらい

心理カウンセラーの勉強は誰かの為になるかと始めたけど一番必要なのは私だったね☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 21:02

2015年06月07日

ウチのドラえもん

今日は早朝から地区の草取りに出て

午前中は東京からの団体様とお寺でヨーガ

午後は地元の婦人会の皆様と公民館でヨガして

ここんとこ休日も休みなく、私がんばってる!!!

心花も金管クラブの練習に行ったり友達と遊び疲れてか、押し入れの中で爆睡しちゃった

ドラえもんか!?

可愛いです

癒される☆
  


Posted by 跡部 奈美 at 18:00